वाणिज्यिक अरबी पिटा ब्रेड बनाने की मशीन

आटा चपटा करने और रोटी बनाने की मशीन

पीटा/अरबी ब्रेड के लिए एक व्यावसायिक-ग्रेड आटा मिक्सर, जो पूर्ण 304 स्टेनलेस स्टील से तैयार किया गया है। यह कई आउटपुट क्षमताएं प्रदान करता है और इसमें एक उच्च-प्रदर्शन आंदोलनकारी है जो ग्लूटेन विकास को बढ़ाने के लिए लगातार आटा गूंधता है, जिससे सही ब्रेड बनावट के लिए लोचदार, उच्च गुणवत्ता वाला आटा सुनिश्चित होता है।

अच्छी तरह मिश्रित आटे को हॉपर में रखें, और मशीन स्वचालित रूप से इसे आटे की शीट में दबा देगी। फिर, एक अनुकूलित फॉर्मिंग मोल्ड शीट को काटता है और आवश्यक व्यास और मोटाई के फ्लैटब्रेड में आकार देता है। यह सुसंगत आकार और उच्च उत्पाद एकरूपता सुनिश्चित करता है।

आटा दबाने की मशीन

एक क्षैतिज कन्वेयर बेल्ट और सटीक दबाव रोलर्स से सुसज्जित, यह स्वचालित आटा प्रेसर बार-बार रोल करने के माध्यम से आटे को समान रूप से चपटा करता है। यह शारीरिक श्रम को समाप्त करता है, उत्पादन क्षमता में सुधार करता है, और अधिक चबाने वाला आटा बनाता है जो अंतिम पीटा ब्रेड के स्वाद और बनावट को बढ़ाता है।

अरबी रोटी बनाने की मशीन

एक पूरी तरह से स्वचालित पीटा ब्रेड उत्पादन मशीन, जिसे एकीकृत दबाने और काटने के कार्यों के साथ व्यावसायिक उपयोग के लिए डिज़ाइन किया गया है। अनुकूलन योग्य सांचे के आकार और आकार आपको विभिन्न गोल या अनुकूलित अरबी ब्रेड का उत्पादन करने की अनुमति देते हैं, जो लगातार गुणवत्ता और उच्च आउटपुट के साथ विभिन्न बाजार मांगों को पूरा करते हैं।

पिटा ब्रेड बेकिंग ओवन

गठित आटे के टुकड़ों को एक चेन कन्वेयर के माध्यम से सीधे ओवन में ले जाया जाता है।

ओवन में दोहरी परत वाली बेकिंग प्रणाली है, जिससे ब्रेड के दोनों किनारों को सही पफिंग और रंग के लिए समान रूप से गर्म किया जा सकता है। ओवन की आंतरिक ऊंचाई को ग्राहकों की आवश्यकताओं और ब्रेड की मोटाई के आधार पर भी अनुकूलित किया जा सकता है। पिटा ब्रेड उत्पादन में ओवन सबसे महत्वपूर्ण कदम है। पिटा ब्रेड आमतौर पर उच्च तापमान पर पकाया जाता है, और उच्च तापमान की क्रिया के तहत पानी जल्दी से वाष्पित हो जाता है। आटा गुब्बारे की तरह फैलता है और दो परतों में विभाजित हो जाता है। इस पीटा ब्रेड ओवन का उपयोग आम तौर पर स्वचालित लाइन बनाने के लिए टॉर्टिला मेकर मशीन के साथ किया जाता है। मशीन में सिंगल-लेयर और डबल-लेयर मॉडल हैं, और हीटिंग विधियों में इलेक्ट्रिक हीटिंग और गैस हीटिंग शामिल हैं।

ब्रेड कूलिंग कन्वेयर

पकाने के बाद, गर्म पीटा ब्रेड कूलिंग कन्वेयर में प्रवेश करती है। तापमान को कुशलतापूर्वक कम करने और ब्रेड की नरम बनावट को बनाए रखने के लिए सिस्टम के अंदर कई एयर-कूलिंग पंखे लगाए गए हैं। उचित शीतलन बेहतर पैकेजिंग गुणवत्ता सुनिश्चित करता है और नमी संघनन को रोकता है।

चपाती/पिटा ब्रेड मेकर मशीन में निवेश क्यों करें?

1. सरल संचालन एवं श्रम बचत

पीटा ब्रेड उत्पादन लाइन की सभी मशीनें खाद्य-ग्रेड स्टेनलेस स्टील से बनी हैं और एक बुद्धिमान विद्युत नियंत्रण कैबिनेट द्वारा केंद्रीय रूप से नियंत्रित की जाती हैं। यह सुव्यवस्थित संचालन श्रम आवश्यकताओं को काफी कम कर देता है - पूरी लाइन को कुशलतापूर्वक चलाने के लिए केवल 1-2 श्रमिकों की आवश्यकता होती है।

2. उच्च उत्पादन क्षमता और मजबूत लाभप्रदता

पूरी तरह से स्वचालित प्रणाली लगातार गुणवत्ता और उच्च दक्षता सुनिश्चित करते हुए, प्रति घंटे फ्लैटब्रेड के 2,000+ टुकड़े का उत्पादन कर सकती है। तैयार ब्रेड को सुपरमार्केट, रेस्तरां और लॉजिस्टिक्स वितरकों को आपूर्ति की जा सकती है, जो खुदरा या थोक व्यापार के लिए मजबूत आर्थिक रिटर्न प्रदान करती है।

पीटा / चपाती / टॉर्टिला बनाने की मशीन की विशेषताएं

व्यापक अनुप्रयोग

विभिन्न प्रकार के फ्लैटब्रेड उत्पादों जैसे टॉर्टिला, चपाती, पीटा, अरबी ब्रेड, रोटी, नान, पराठा, साथ ही पकौड़ी रैपर और वॉन्टन रैपर आदि के उत्पादन के लिए उपयुक्त।

अनुकूलन योग्य आकृतियाँ

गोल या आयताकार आकृतियों का समर्थन करता है। अलग-अलग फॉर्मिंग सांचों को बदलकर आकार को आसानी से समायोजित किया जा सकता है।

लचीले व्यास विकल्प

गोल उत्पादों को विभिन्न व्यासों में अनुकूलित किया जा सकता है, जैसे 50 मिमी, 70 मिमी, 80 मिमी, 90 मिमी, 100 मिमी, 130 मिमी, 150 मिमी, 300 मिमी, 400 मिमी, या ग्राहकों की आवश्यकताओं के अनुसार अन्य आकार।

समायोज्य मोटाई

विभिन्न ब्रेड शैलियों के लिए सटीक नियंत्रण सुनिश्चित करते हुए आटे की मोटाई 0.4 मिमी - 6 मिमी के बीच सेट की जा सकती है।

लगातार बेहतर प्रदर्शन

मल्टी-रोलर संरचना एक बार बनाने की अनुमति देती है, जिससे यह सुनिश्चित होता है कि तैयार फ्लैटब्रेड का आकार, मोटाई और चिकनी सतह समान है।

उच्च स्वचालन डिज़ाइन

एक स्वचालित आटा कन्वेयर, स्वचालित मोल्डिंग प्रणाली और स्वचालित आटा रीसाइक्लिंग से सुसज्जित, दक्षता में काफी सुधार और श्रम लागत को कम करता है।

सफल मामला | अरब क्षेत्र में निर्यात करें

हाल ही में, हमें गुआम में एक ग्राहक से पूछताछ मिली, जिसे 1,500 पीसी/घंटे की क्षमता वाली 13 सेमी पीटा ब्रेड की आवश्यकता थी। उनकी ज़रूरतों के आधार पर, हमने अपने कॉम्पैक्ट पीटा ब्रेड ओवन के साथ चपाती बनाने की मशीन की सिफारिश की। सभी तकनीकी विशिष्टताओं और मूल्य निर्धारण की समीक्षा करने के बाद, ग्राहक ने ओवन के लिए हमारे साथ ऑर्डर दिया और पूर्ण उत्पादन लाइन के लिए भविष्य में सहयोग में गहरी रुचि व्यक्त की।