उच्च दक्षता वाली स्वचालित केक छिड़काव और बनाने की मशीन
स्वचालित कपकेक डिपॉजिटर को सटीक बैटर खुराक, स्थिर जमाव और स्वच्छ उत्पादन के लिए डिज़ाइन किया गया है, जो इसे कपकेक और मफिन लाइनों के लिए आदर्श बनाता है। मैन्युअल फिलिंग या बुनियादी पंपों की तुलना में, यह उच्च सटीकता, सुसंगत उत्पाद आकार और कम अपशिष्ट प्रदान करता है। एकाधिक जमा करने वाले नोजल, समायोज्य मात्रा और वैकल्पिक तेल छिड़काव विभिन्न सांचों में लचीले अनुप्रयोग को सुनिश्चित करते हैं।
उत्पाद वर्णन

स्वचालित कपकेक डिपॉजिटर को सटीक बैटर खुराक, स्थिर जमाव और स्वच्छ उत्पादन के लिए डिज़ाइन किया गया है, जो इसे कपकेक और मफिन लाइनों के लिए आदर्श बनाता है। मैन्युअल फिलिंग या बुनियादी पंपों की तुलना में, यह उच्च सटीकता, सुसंगत उत्पाद आकार और कम अपशिष्ट प्रदान करता है। एकाधिक जमा करने वाले नोजल, समायोज्य मात्रा और वैकल्पिक तेल छिड़काव विभिन्न सांचों में लचीले अनुप्रयोग को सुनिश्चित करते हैं। दक्षता और उत्पाद एकरूपता में सुधार की चाहत रखने वाली बेकरियों के लिए एक स्मार्ट विकल्प।
स्वचालित केक जमाकर्ता मशीन एक समय में जमा बैटर पूरा कर सकती है। विकसित और रूपांतरित केक बनाने वाली मशीन स्पंज केक, कपकेक, सेंट्रल-भरे केक और पेस्ट इंजेक्शन द्वारा बनाए गए अन्य केक का उत्पादन कर सकती है। कई बार अनुसंधान और विकास के बाद, केक जमा करने वाली मशीन बुद्धिमान पीएलसी नियंत्रण संचालन का एहसास कर सकती है। बैटरिंग की पूरी प्रक्रिया क्रमादेशित स्वचालित नियंत्रण को अपनाती है, बैटर की पूंछ नहीं होती है, और प्लेट की स्थिति सटीक होती है। यह केक निर्माताओं के लिए सबसे अच्छा विकल्प है।

झेंग्झौ यानहुई कंप्यूटर प्रोग्रामिंग और एक टच-स्क्रीन कंट्रोल पैनल से सुसज्जित एक स्वचालित केक बनाने वाली मशीन की आपूर्ति करता है। इसमें एक कॉम्पैक्ट संरचना, एकीकृत कार्य और आसान संचालन शामिल है। वायवीय सिलेंडरों द्वारा संचालित और फोटोइलेक्ट्रिक ट्रैकिंग द्वारा समर्थित, यह उच्च परिशुद्धता और स्थिर सटीकता के साथ स्वचालित मात्रात्मक भरने को सक्षम बनाता है।

स्वचालित केक बनाने वाली मशीन केक ट्रे में बैटर डालती है और उन्हें बेकिंग ओवन में भेजती है। यह अंडे की जर्दी पाई, मफिन केक, कप केक और यूरोपीय शैली के केक बनाने के लिए उपयुक्त है। भरने की मात्रा को उत्पाद की आवश्यकताओं के अनुसार लचीले ढंग से समायोजित किया जा सकता है, जिससे स्थिर और लगातार जमा सुनिश्चित किया जा सकता है। भरने से पहले, समान वितरण और आसान डिमोल्डिंग सुनिश्चित करने के लिए ट्रे में खाद्य तेल का छिड़काव किया जाता है।
मशीन ग्राहक की जरूरतों के आधार पर स्वचालित रूप से 10 ग्राम से 100 ग्राम तक भरने की मात्रा को समायोजित कर सकती है। इसका उपयोग हमारे हॉट-एयर रोटरी ओवन, टनल ओवन या डेक ओवन के साथ किया जा सकता है। रोटरी ओवन के साथ जुड़ने पर मशीन अर्ध-स्वचालित अंडे-जर्दी पाई उत्पादन लाइन बना सकती है, या चेन-प्रकार सुरंग ओवन के साथ एकीकृत होने पर पूरी तरह से स्वचालित कपकेक उत्पादन लाइन बना सकती है।
पूरी तरह से स्वचालित कपकेक उत्पादन लाइन बनाने के लिए इसे अन्य उपकरणों के साथ जोड़ा जा सकता है। प्रक्रिया प्रवाह इस प्रकार है:
मिश्रण → बनाना → पकाना → ठंडा करना और संवहन → भरना → स्टरलाइज़ करना संवहन → पैकेजिंग → तैयार उत्पाद

पूरी पंक्ति में शामिल हैं:
● मिक्सर
● अंडे-जर्दी पाई के लिए फिलिंग/इंजेक्शन मशीन
● टनल ओवन/हॉट-एयर रोटरी ओवन
● शीतलक कन्वेयर
● स्वचालित भरने की मशीन
● शीतलक एवं स्टरलाइज़िंग कन्वेयर
● सॉर्टिंग कन्वेयर
● पैकेजिंग मशीन
हम पूरी तरह से स्वचालित अंडे-जर्दी पाई भरने और उत्पादन लाइनों के लिए उपकरणों के कई मॉडल प्रदान करते हैं।
कपकेक कुकीज़ बेकरी उत्पादन मशीन का परिचय
1. पीएलसी प्रोग्रामिंग, टच स्क्रीन ऑपरेशन इंटरफ़ेस का समर्थन, सुचारू रूप से चलाना और बनाना आसान
2. पूरा केक बनाने के लिए प्लेट को फैलाएं, प्वाइंट मोड, लंबा केक बनाने के लिए स्ट्रिप मोड
3. पूरी मशीन का डिज़ाइन अलग करना आसान है, रखरखाव और साफ करना आसान है, और अलग-अलग आउटलेट मोल्ड को बदलकर विभिन्न प्रकार के केक बनाए जा सकते हैं;
4. फिलिंग रोलर फूड-ग्रेड सिलिकॉन राउंड गियर्स को अपनाता है, जो केक बैटर की डिफोमिंग को कम कर सकता है;
5. बॉडी को स्टेनलेस स्टील प्लेट के साथ डिज़ाइन किया गया है, जो साफ करना आसान है, गैर-संक्षारक, सुरक्षित और स्वच्छतापूर्ण, टिकाऊ है, और खाद्य-ग्रेड मानकों की आवश्यकताओं को पूरा करता है।
6. कन्वेयर बेल्ट के नीचे एक स्क्रैप बॉक्स और स्क्रैपर होता है, जो कन्वेयर बेल्ट पर बचे बैटर और कचरे का प्रभावी ढंग से निपटान कर सकता है।

स्पंज केक बनाने की मशीन का उपयोग करके स्पंज केक कैसे बनाएं
स्वचालित स्पंज केक बनाने की मशीन से स्पंज केक बनाने के लिए, पहले आटा, अंडे, चीनी, खाद्य तेल और अन्य सामग्री को एक बैटर मिक्सर में चिकना और एक समान होने तक मिलाएं। तैयार बैटर को मशीन के हॉपर में डालें, फिर उपकरण चालू करें। बेकिंग ट्रे को कन्वेयर बेल्ट पर रखें, और सिस्टम स्वचालित रूप से उन्हें फिलिंग स्टेशन तक पहुंचा देगा। जमाकर्ता प्रत्येक ट्रे में सटीक रूप से बैटर डालता है, जिससे उच्च दक्षता वाले स्पंज केक निर्माण के लिए लगातार आकार और स्वच्छ उत्पादन सुनिश्चित होता है।
केक बनाने वाली मशीन स्वचालित रूप से प्रत्येक ट्रे की स्थिति का पता लगाती है ताकि बिना किसी रिसाव या अपशिष्ट के सटीक बैटर जमा हो सके। यह कन्वेयर गति और भरने की मात्रा के लचीले समायोजन की भी अनुमति देता है, जिससे विभिन्न केक व्यंजनों और ट्रे प्रारूपों के लिए लगातार उत्पाद आकार और कुशल उत्पादन सक्षम होता है।
केक जमा करने वाली मशीन सांचे का विकल्प
विभिन्न केक आकृतियों और आकारों के लिए विभिन्न ग्राहकों की उत्पादन आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए, हम केक मोल्डों के लिए पेशेवर अनुकूलन सेवाएं प्रदान करते हैं। इसमें आपकी विशिष्ट उत्पाद आवश्यकताओं से मेल खाने के लिए डिज़ाइन किए गए सिलवाया गया फिलिंग हेड और बेकिंग ट्रे शामिल हैं। आप हमारे मानक मोल्ड विकल्पों में से चुन सकते हैं, या पूर्ण अनुकूलन के लिए अपना स्वयं का मोल्ड डिज़ाइन प्रदान कर सकते हैं। हम विविध केक उत्पादन का समर्थन करने के लिए सटीक मिलान और उच्च गुणवत्ता वाले निर्माण को सुनिश्चित करते हैं।

विशिष्टता
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मॉडल |
YHZJDG-एकल पंक्ति |
YHZJDG-दोहरी पंक्तियाँ |
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क्षमता |
200~300 किग्रा/घंटा |
400~500किग्रा/घंटा |
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शक्ति |
0.55 किलोवाट |
0.55 किलोवाट |
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पंप शक्ति |
1.5 किलोवाट |
3 किलोवाट |
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वोल्टेज |
380v/50hz |
380v/50hz |
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दबाव |
5-6kgf/m³ |
5-6kgf/m³ |
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आयाम |
4100*1050*1480मिमी |
4100*1050*1480मिमी |
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ट्रे का आकार |
600*400मिमी |
600*400मिमी |
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वजन |
900 किग्रा |
1000 किग्रा |
केक बनाने की मशीन का लाभ
1. यह कपकेक बनाने वाली मशीन नियंत्रण, आसान संचालन के लिए कंप्यूटर प्रोग्रामिंग को अपनाती है।
2. कपकेक बनाने की मशीन में सिलेंडर का उपयोग मुख्य रूप से और फोटो इलेक्ट्रिसिटी ट्रैक, स्वचालित टाइमिंग एक्सट्रूज़न, उच्च सटीकता के साथ किया जाता है।
3. इस मशीन का उपयोग अंडा पाई, केक, कपकेक, यूरोपीय केक आदि केक उत्पादन लाइन बनाने के लिए भी किया जा सकता है।
4. इस मशीन को आटा मिश्रण मशीन, बेकिंग ओवन, पैकिंग मशीन के साथ पूरी उत्पादन लाइन में भी मिलान किया जा सकता है।
5. कपकेक बनाने की मशीन का उपयोग बेकरी रूम, वेस्टर्न फूड शॉप, अवकाश खाद्य फैक्ट्री और सुपरमार्केट में किया जा सकता है।
6. उत्पाद के सांचे को बदला जा सकता है। मशीन अलग-अलग सांचों के साथ अलग-अलग आकार के केक बना सकती है।


इस कपकेक बनाने वाली मशीन में एक आयातित एलसीडी टच स्क्रीन और मित्सुबिशी पीएलसी नियंत्रण प्रणाली है, जो पैरामीटर सेटिंग्स की स्वचालित मेमोरी और आवश्यकतानुसार ऑपरेटिंग डेटा के आसान समायोजन को सक्षम करती है। जमा करने वाले शीर्षों को तुरंत बदला जा सकता है, और विभिन्न केक प्रकारों और ट्रे प्रारूपों के अनुरूप अनुकूलित डिज़ाइन उपलब्ध हैं।
उच्च परिशुद्धता वाली सर्वो मोटर द्वारा संचालित सिलिकॉन फिलिंग रोलर खुराक की सटीकता में उल्लेखनीय सुधार करते हुए बैटर डिफोमिंग को प्रभावी ढंग से कम करता है। यह मशीन कपकेक जमा करने, बीच में भरे केक जमा करने और पूरे केक बनाने के बीच लचीले ढंग से स्विच कर सकती है, जिससे बेकरियों को एक ही लाइन पर विभिन्न प्रकार के उत्पादों का उत्पादन करने में मदद मिलती है।

सटीक वजन नियंत्रण और साफ जमा प्रदर्शन के साथ, मशीन लगातार भरने की मात्रा सुनिश्चित करती है, केक संरचना में अत्यधिक टपकाव और न्यूनतम हवा की हानि नहीं होती है - हर बार स्थिर उत्पाद की गुणवत्ता प्रदान करती है।

झेंग्झौ यानहुई मशीनरी कं, लिमिटेड बिस्किट मशीनरी, बेकिंग उपकरण, कैंडी मशीन और पेस्ट्री प्रसंस्करण उपकरण का एक पेशेवर निर्माता है। हमारी संपूर्ण बिस्किट उत्पादन लाइनें, कुकी मशीनें, पेस्ट्री फॉर्मर्स और औद्योगिक ओवन का व्यापक रूप से देश और विदेश में खाद्य कारखानों में उपयोग किया जाता है। हमारे उत्पादों को सूडान, संयुक्त राज्य अमेरिका, फ्रांस, दोहा, भारत, रूस, वियतनाम, सीरिया, मिस्र, उत्तर कोरिया और कई अन्य देशों में निर्यात किया गया है।
एक मजबूत तकनीकी टीम द्वारा समर्थित और बाजार की मांग से प्रेरित होकर, हम अपने उपकरणों में लगातार सुधार और नवाचार करते हैं। हम उत्पाद उन्नयन, ऑन-साइट इंस्टॉलेशन और कमीशनिंग, तकनीकी मार्गदर्शन और प्रक्रिया निर्माण समर्थन सहित एक व्यापक सेवा प्रणाली प्रदान करते हैं। उन्नत तकनीक, विश्वसनीय गुणवत्ता और प्रतिस्पर्धी मूल्य निर्धारण के साथ, हम दुनिया भर में नए और मौजूदा दोनों ग्राहकों को बेहतर सेवा और अधिक मूल्य प्रदान करने के लिए प्रतिबद्ध हैं।
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